当店、中村一平さんが、第6回北陸ブロック洋菓子コンテスト2025　ピエスアーティスティック部門において
「銀賞」を受賞いたしました。
このコンテストはパティシエの技能向上などを目的としたコンテストです。

【中村一平さんコメント】
この度は栄えある賞を受賞できたこと、嬉しく思っております。
今回の作品は、日本語で「自然の母」という意味の作品で、自然の色（緑や白）をメインとしました。花や草木や自然の中で力強く生き、風になびく様子など、動きのあるように見せることにこだわりました。

でも実は、、最終仕上げ時点で大きなパーツが壊れてしまい、急遽修正をしたのですが多少なりとも荒がでてしまって、、大変悔しい思いです。

ですが、こういった環境を作ってくれたことに本当に感謝しております。

店頭にて作品を掲示しておりますので、ご来店がてらぜひご覧いただければと思います。
こういった「あめ細工」があるんだよ～ということを多くの人に知ってもらえたらと思います。